【事例紹介】店舗リフォームにかかる費用は？補助金の最新情報も

「店舗をリフォームしたいけれど、いったいいくらかかるのだろう」
「店舗リフォームは、どの業者に依頼すれば失敗しないのか」

とお悩みではないでしょうか。

店舗のリフォームは、業種や工事内容によって費用が変わるため、不安を感じる方も少なくありません。

本記事では、業種別の店舗リフォームにかかる費用の相場や費用の内訳、2026年最新の補助金・助成金情報、信頼できる業者の選び方まで解説します。

店舗のリフォームにかかる費用の相場

店舗のリフォーム費用は、業種や店舗の規模、工事の内容によって異なります。

同じ広さの店舗であっても、飲食店のように厨房設備を必要とする業種と、物販店のように陳列棚が中心となる業種とでは、必要となる工事の種類や費用が変わってくるのです。

ここでは、業種ごとの店舗リフォームにかかる費用の相場や費用の内訳、坪単価の目安、さらに会計処理に重要な減価償却の考え方まで解説します。

業種別に見る店舗リフォームの費用相場

店舗リフォームの費用は、業種によって特徴が異なります。

それぞれの業種でどのような設備が必要となり、どの程度の費用がかかるのかを把握しておくことは、予算計画を立てるうえで重要です。

以下では代表的な業種ごとに、リフォームで必要となる主な設備や費用の傾向をまとめました。

業種	主なリフォーム対象	費用相場の目安
飲食店	厨房設備、客席デザイン、空調など	坪あたり30万〜80万円
美容室・サロン	シャンプー台、施術スペース、待合室など	坪あたり25万〜60万円
物販店	陳列棚、レジカウンター、照明など	坪あたり20万〜50万円
オフィス・事務所	OAフロア、会議室、執務スペースなど	坪あたり15万〜40万円
その他（医療施設など）	専門設備、衛生設備、待合スペースなど	坪あたり30万〜70万円

上記のとおり、業種によって必要な設備が異なるため、費用相場にも幅が生じます。

特に飲食店や医療施設は専門的な設備を要するため、費用が高くなる傾向にあります。

自社の業種に応じた相場感をつかんだうえで、具体的な見積もりを取ることをおすすめします。

飲食店の店舗リフォーム費用

飲食店のリフォームでは、厨房設備の導入や更新が費用の大部分を占めます。

また、ガスや水道、排気ダクトなどのインフラ工事に加え、客席のデザインや内装にもこだわる場合は費用がかさみやすくなります。

飲食店は集客に直結する空間づくりが求められるため、デザイン性と機能性の両立が重要なポイントとなるでしょう。

美容室・サロンの店舗リフォーム費用

美容室やサロンでは、シャンプー台や施術スペース、待合室の整備が中心となります。

給排水設備の工事が必要なシャンプー台は、特に費用がかかりやすい部分です。

また、リラックスできる雰囲気づくりも顧客満足度に影響するため、内装や照明にも配慮した計画を立てることが大切です。

物販店の店舗リフォーム費用

物販店のリフォームは、商品を魅力的に見せる陳列棚やレジカウンター、照明の設置が中心です。

比較的大掛かりなインフラ工事が少ないため、飲食店などに比べると費用を抑えやすい傾向にあります。

ただし、商品の見え方を左右する照明計画やレイアウトには十分な検討が求められます。

オフィス・事務所の店舗リフォーム費用

オフィスや事務所のリフォームでは、OAフロアの設置や会議室、執務スペースの整備が主な内容です。

配線をすっきりと収納できるOAフロアは、機能的な職場環境づくりにおいて重要です。

また、従業員の働きやすさを意識したレイアウトにすることで、生産性の向上にもつながります。

その他業種の店舗リフォーム費用

医療施設やサービス店舗など、その他の業種では業種特有の設備や衛生基準への対応が必要です。

特に医療施設では清潔性の確保や専門設備の導入が求められるため、費用が高くなりやすい傾向にあります。

業種ごとの法令や基準を踏まえた計画を立てることが、スムーズにリフォームを行ううえで重要です。

店舗リフォームの費用内訳とそれぞれの目安

店舗リフォームの総額は、複数の費用項目の積み重ねによって決まります。

このため、どの工事にどれくらいの費用がかかるのかを内訳ごとに理解しておくと、見積書を確認する際にも役立ち、不要な工事を見極めやすくなります。

以下に主な費用項目とその内容をまとめたので、ぜひ参考にしてください。

費用項目	内容
設計費用	デザインやプランニングにかかる費用
内装工事費用	壁、床、天井、間仕切りなどの費用
外装工事費用	看板、外壁、エントランスなどの費用
設備工事費用	電気、水道、ガス、空調、厨房設備などの費用
解体費用	既存の構造物や設備の撤去にかかる費用
諸経費	申請費用、管理費用、会社経費など

このように、店舗リフォームにはたくさんの費用項目が存在します。

見積もりを取る際は、これらの内訳が明確に記載されているかを確認することが大切です。

内訳が不透明な見積書は、後から追加費用が発生するリスクもあるため、注意しましょう。

坪単価で見る店舗リフォームの費用目安

店舗リフォームの費用を考えるうえで、坪単価は予算計画の参考になる指標です。

一般的な坪単価の範囲は業種や工事内容によって変動しますが、内装中心の工事であれば坪あたり20万〜50万円、厨房や水回りを含む大規模な工事では坪あたり50万〜80万円程度が一つの目安です。

また、坪単価は使用する素材のグレードや設備の仕様によっても上下するため、あくまで概算として捉え、具体的な金額は見積もりで確認することをおすすめします。

店舗リフォームの減価償却の計算方法と耐用年数

店舗リフォームにかかった費用は、内容に応じて「修繕費」または「資本的支出」として会計処理されます。

資本的支出に該当する場合は、減価償却によって複数年にわたり費用を分割して計上していきます。

耐用年数は建物の構造や設備の種類によって定められており、たとえば建物附属設備は15年程度、内装工事は建物の耐用年数に準じて計算されることが一般的です。

減価償却の処理は税務にも影響するため、正確な区分が必要です。

判断に迷う場合は税理士などの専門家に相談し、適切に処理することが大切です。

【2026年最新】店舗のリフォームに使える補助金・助成金

店舗のリフォームには大きな費用がかかりますが、国や自治体が実施する補助金・助成金を活用することで、金銭的な負担を軽減できる可能性があります。

2026年度は、デジタル化やAI導入、省力化投資、賃上げなどをテーマにした制度が充実しています。

なお、各制度は公募時期や要件が変更されることがあるため、申請の際は公式サイトで最新情報をご確認ください。

補助金・助成金名	補助上限額	補助率	主な対象	公式サイト
デジタル化・AI導入補助金	最大450万円	1/2〜4/5	ITツール・AI導入	デジタル化・AI導入補助金 公式サイト
中小企業新事業進出補助金	最大9,000万円	規模により変動	新市場・新事業への進出	中小企業新事業進出補助金 公式サイト
小規模事業者持続化補助金	最大250万円	2/3〜3/4	販路開拓・業務効率化	小規模事業者持続化補助金 公式サイト
中小企業省力化投資補助金	最大1億円	1/2〜2/3	省力化設備・ロボット導入	中小企業省力化投資補助金 公式サイト
業務改善助成金	設備投資費用の一部	賃上げ額により変動	賃上げに伴う設備投資	業務改善助成金 公式サイト

上記のように、補助金・助成金にはそれぞれ目的や対象が異なります。

自社のリフォーム計画がどの制度の趣旨に合致するかを見極めて選ぶことが、補助金の採択を得るために重要です。

次の項目から、各制度の特徴を一つずつ詳しく見ていきましょう。

デジタル化・AI導入補助金

デジタル化・AI導入補助金は、以前「IT導入補助金」として活用されていた制度で、2026年度以降は制度名を変更して引き継がれています。

補助額は最大450万円で、補助率は事業者の規模や選択した類型により異なります。

POSレジシステムや顧客管理システムなど、店舗運営のデジタル化に役立つツールの導入が対象となるため、リフォームと合わせて業務効率化を図りたい店舗におすすめの制度です。

中小企業新事業進出補助金

中小企業新事業進出補助金は、中小企業などが行う、既存事業と異なる事業への前向きな挑戦であって、新市場・高付加価値事業への進出を後押しする制度です。

従業員101名以上では補助金額は最大9,000万円（大幅賃上げの場合）、従業員20名以下であっても補助金の上限金額は2,500万円と、大規模な支援が魅力です。

この補助金制度は、新たな業態への転換を伴う店舗リフォームを検討している企業に適しています。

小規模事業者持続化補助金

小規模事業者持続化補助金は、小規模事業者が販路開拓や業務効率化に取り組む費用を支援する制度です。

補助上限額は原則50万円、補助率は2/3で、インボイス特例や賃金引上げ特例の要件を満たすと、最大250万円まで補助上限が拡大する可能性があります。

この他にも、商工会・商工会議所のサポートを受けられる点もメリットです。

中小企業省力化投資補助金

中小企業省力化投資補助金は、人手不足に悩む企業が、ロボットやIoT、AIシステムを導入することで「少ない人数で売上を維持・拡大する」ことを支援する制度です。

配膳ロボットや自動調理機器など、省力化につながる設備の導入が対象です。

この制度の補助上限額は最大1億円と規模が大きく、人手不足解消を目的とした店舗の設備投資に活用できます。

業務改善助成金

業務改善助成金は、生産性向上のための設備投資などを行い、事業場内最低賃金を一定額以上引き上げた場合、その設備投資などに要した費用の一部を助成する制度です。

この制度は賃上げと設備投資をセットで行う店舗に適しており、リフォームを機に従業員の待遇改善も検討している場合に有効です。

なお、交付申請後、労働局の審査および交付決定までに時間を要する可能性があるため、余裕をもった計画が求められます。

県や市が実施する補助金

国の制度だけでなく、各都道府県や市区町村も独自の補助金・助成金を用意しています。

地域の経済振興や創業支援を目的としたものが多く、国の制度よりも要件が緩やかな場合や、特定の対象者に手厚い支援を行っている場合もあります。

店舗を構える地域の自治体ホームページを確認し、活用できる制度がないか調べてみることがおすすめです。

【東京都】若手・女性リーダー応援プログラム助成事業

東京都の若手・女性リーダー応援プログラム助成事業は、女性や若手の創業者を対象とした助成制度です。

店舗の改装費用や設備購入費などが助成対象に含まれており、これから東京都内で店舗を構える女性・若手の事業者にとって心強い支援です。

要件や募集時期は年度によって変わるため、東京都の公式情報を確認しておきましょう。

【横浜市】小規模事業者店舗改修助成事業

横浜市の小規模事業者店舗改修助成事業は、市内の小規模事業者が店舗を改修する際の費用を助成する制度です。

これは地域密着型の店舗を対象としており、店舗の魅力向上や集客力アップを後押しする内容となっています。

横浜市内で店舗リフォームを予定している事業者は、申請条件や助成額を事前にチェックしておくとよいでしょう。

【3事例】弊社が手がけた店舗リフォームの施工事例をご紹介

実際に弊社がどのような店舗リフォームを手がけてきたのか、具体的な施工事例をご紹介します。

お客様のご要望や店舗のコンセプトに合わせて、デザインから施工まで一貫してサポートした施工事例です。

空間づくりのこだわりやポイントを写真とともにお伝えします。リフォームのイメージづくりにぜひお役立てください。

【事例1】落ち着きと上質感を演出した個室シャンプースペース

一つ目は、美容室のシャンプースペースをリフォームした施工事例です。

木目調の壁面と塗り壁を組み合わせた重厚感のあるデザインで、お客様がゆったりとくつろげる上質な空間に仕上げました。

また、ダウンライトを効果的に配置することで、間接的なやわらかい光が空間全体を包み込み、リラックスできる雰囲気を演出しています。

リクライニング式のシャンプーチェアと専用のシャンプー台を備え、施術中の快適性にも配慮した設計です。

席を広く確保し、特別感のあるおもてなしを実現しました。

【事例2】洗練された空間で商品を引き立てる革靴セレクトショップ

二つ目は、革靴を中心としたセレクトショップの施工事例です。

白を基調としたミニマルな空間に、コンクリート打ちっ放しの天井を組み合わせることで、洗練されたモダンな雰囲気を演出しました。

壁面には間接照明を仕込んだ浮遊感のあるディスプレイ棚を設置し、一足ずつ丁寧に商品を陳列しています。

また、中央には深いレッドのラグを敷き、無機質な空間にあたたかみと高級感をプラスしました。

天然石と木材を組み合わせたディスプレイ台や、大きな鏡を効果的に配置することで、空間に奥行きと特別感を生み出しています。

商品の魅力を最大限に伝える、こだわりの店舗デザインです。

【事例3】上品で明るい雰囲気が魅力のエントランス・受付スペース

三つめは、サロンの受付・エントランススペースを手がけた施工事例です。

白とベージュを基調とした明るくやわらかな配色で、訪れたお客様を温かく迎える上品な空間に仕上げました。

天井には間接照明を取り入れ、空間全体を柔らかな光で包み込んでいます。

また、中央に配したクリスタルシャンデリアが華やかさを添え、サロンらしい特別感を演出しています。

木目調の受付カウンターは清潔感と親しみやすさを両立し、壁面に飾った花のアートが空間に彩りを加えています。

待合スペースにはゆったりとしたソファを設け、お客様が快適に過ごせる居心地のよい環境を整えました。

店舗リフォームを依頼する業者の選び方

店舗リフォームの満足度は、依頼する業者選びによって左右されます。

費用やデザインはもちろん、施工後のアフターフォローまで含めて、信頼して任せられるパートナーを見つけることが大切です。

ここでは、業者を選ぶ際に押さえておきたい3つのポイントについて解説します。

コストパフォーマンスを考慮する

業者を選ぶ際は、単に費用の安さだけで判断するのではなく、コストパフォーマンスを重視することが大切です。

安価な見積もりでも工事の質が低ければ、結果的に修繕費がかさんでしまうこともあります。

複数の業者から見積もりを取り、費用と工事内容のバランスを比較したうえで、納得のいく業者を選ぶようにしましょう。

施工事例や実績が豊富な業者を選ぶ

施工事例や実績が豊富な業者は、それだけ多くの経験とノウハウを蓄積しています。

特に自社と同じ業種の施工実績がある業者であれば、業種特有の課題にも的確に対応してもらえる可能性が高まります。

業者のホームページや提案資料で過去の事例を確認し、自社のイメージに合った施工ができるかどうかを確認しましょう。

デザインから施工まで対応できる業者を選ぶ

デザインから施工まで一貫して対応できる業者を選ぶと、打ち合わせがスムーズに進み、イメージのズレを防ぎやすくなります。

また、設計と施工を別々の業者に依頼した場合、伝達ミスが生じることもありますが、ワンストップ対応の業者であれば責任の所在も明確です。

店舗リフォームをトータルで任せられる業者を選ぶことで、安心してリフォームを進めることができます。

店舗をリフォームするメリット

店舗リフォームには費用がかかる一方で、それを上回る多くのメリットがあります。

古くなった店舗を新しく生まれ変わらせることは、見た目の印象を良くするだけでなく、集客力や従業員の働きやすさ、ひいては売上の向上にもつながります。

ここでは、店舗をリフォームすることで得られる代表的なメリットを4つ紹介します。

店舗のイメージを向上できる

店舗をリフォームするメリットの一つは、店舗のイメージを向上できる点です。

新しく洗練された空間は、お客様に好印象を与え、ブランド価値を高めることにつながります。

また、時代やトレンドに合わせて内装やデザインを刷新することで、競合店との差別化を図り、新規顧客の獲得にも効果が期待できます。

清潔感が出る

経年劣化した店舗は、どうしても古びた印象や汚れが目立ってしまいます。

リフォームによって壁や床、設備を一新することで、店舗全体に清潔感が生まれます。

清潔な空間は、お客様に安心感を与えるだけでなく、特に飲食店や美容室など衛生面が重視される業種では、信頼の獲得に直結する重要な要素の一つです。

従業員の生産性が向上する

働きやすい環境を整えることは、従業員の生産性向上にもつながります。

動線を考慮したレイアウトや快適な空調、機能的な設備の導入によって、業務がスムーズに進むようになるでしょう。

また、従業員が気持ちよく働ける職場は、モチベーションの向上や離職率の低下にも貢献し、店舗運営全体に良い影響をもたらします。

リピーターにつなげることができる

魅力的で居心地のよい店舗は、お客様に「また来たい」と感じていただけるきっかけになります。

これは、快適な空間や洗練されたデザインは顧客満足度を高め、リピーターの獲得につながるためです。

店舗リフォームは、長期的な経営の安定にも貢献する投資といえるでしょう。

まとめ

店舗リフォームは、業種や工事内容によって費用が異なり、決して小さな投資ではありません。

しかし、2026年最新の補助金・助成金を上手に活用し、信頼できる業者を選ぶことで、費用の負担を抑えながら理想の店舗を実現することも可能です。

店舗イメージの向上や集客力アップなど、リフォームがもたらすメリットは多岐にわたります。

オフィスインテリアでは、これまで数多くの店舗・オフィスのリフォームを手がけ、業種ごとの課題に応じた最適なプランをご提案してまいりました。

デザインの設計から施工、補助金活用のご相談まで一貫してお任せいただけるため、「どこに何を相談すればいいかわからない」という不安もまとめて解消できます。

まずは一度お問い合わせください。

よくある質問

店舗リフォームを検討するうえで、多くの方が抱く疑問について回答します。

店舗のリフォームはDIYでできる？

簡単な壁紙の張り替えや塗装などであれば、DIYで対応できる場合もあります。

費用を抑えられる点は、DIYの大きな魅力です。

ただし、電気・水道・ガスといったインフラ工事や、厨房設備の設置などは専門的な資格や技術が必要となり、DIYでは対応できない場合が多いです。

安全性や法令への対応を考えると、本格的なリフォームは専門業者に依頼することをおすすめします。

なお、DIYと業者依頼を組み合わせることで、コストと品質のバランスを取るのも一つの方法です。

飲食店の店舗改装にかかる費用の相場は？

飲食店の改装費用は、工事の規模や内容によって幅があります。

以下に、改装の規模ごとの費用相場の目安をまとめました。

改装の規模	工事内容の目安	費用相場
小規模改装	内装の一部補修、壁紙・床の張り替え	50万〜200万円
中規模改装	客席レイアウト変更、設備の一部更新	200万〜500万円
大規模改装	厨房設備の刷新、全面的な内装工事	500万〜1,000万円以上

上記のとおり、飲食店の改装費用は規模によって変動します。

厨房設備を伴う大規模な改装ほど費用が高くなる傾向にあるため、まずは改装の目的と範囲を明確にすることが大切です。

正確な費用を把握するためにも、専門業者に現地調査を依頼し、詳細な見積もりを取ることをおすすめします。